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干椒牛肝菌的烹制方法

直接做法牛肝菌彻底洗净切片,干辣椒切段,大蒜拍扁切成蒜末;锅内烧油,油热后放入干辣椒和大蒜爆香,再倒入少许生抽;锅内倒入牛肝菌片,快速翻炒,直至牛肝菌片变软;变软后放入适量盐调味,

直接做法

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牛肝菌彻底洗净切片,干辣椒切段,大蒜拍扁切成蒜末;

锅内烧油,油热后放入干辣椒和大蒜爆香,再倒入少许生抽;

锅内倒入牛肝菌片,快速翻炒,直至牛肝菌片变软;

癫痫病是什么影起的软后放入适量盐调味,少许白糖提鲜,装盘出锅即可。

炸制做法

把牛肝菌菌脚的泥土清理干净,清水清洗干净后切薄片,干辣椒切段,蒜切片备用;

锅里放油烧热,牛肝菌片倒进去炸制郑州治癫痫好医院,炸到菌片微脱水,金黄色,就可以了;

炸好的菌片捞出沥油,多余的油倒出,留一点油放入辣椒段,花椒粒,炸出香味;

再放入大蒜片和炸好的牛肝菌一起倒进锅里翻炒,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀郑州癫痫病比较好医院就可以出锅啦。

这道干椒牛肝菌微辣的口感,可是无辣不欢人的福音,也是不爱吃辣人的下饭神器,干椒可以刺激味蕾,增加食欲,但同时干椒吃多了容易上火,也不宜多食,大家注意适可而止就可以了。

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