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最正宗双色紫薯馒头卷的做法

主料:

面粉(600克)

辅料:

湖南有癫痫医院紫薯(一个)、酵母(5克)、温水(适量)

做法步骤:

1、紫薯切块在锅中蒸熟,加少许水并用勺子压成泥。

2、紫薯泥放入300克面粉中,加2克多酵母用适青少年轻微癫痫量温水化开和成紫薯面团,其余的2克多酵母用少量温水化开,倒入剩下的300克面粉中,和成光滑的面团,分别发酵至2至3倍。

3、发酵好的面团要充分的揉,到没有气泡很光滑就好了。

4、各取出一块面团,擀成略微薄哪种方式治疗癫痫病好的方形面片。

5、两块面团叠放起来。

6、沿一头紧紧地卷起来。

7、均匀的切成大小一致,整形去掉两头。

8、二次发酵20分钟左右,垫上玉米叶子,凉水上锅大火蒸,开锅安徽哪个医院治癫痫病理想20分钟左右停火,3分钟左右即可开锅。

9、漂亮的紫薯双色馒头卷。

10、紫薯双色馒头卷。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

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