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许大郎烤肉火烧的制作方法

主料:

粗绞肉馅(500克)、姜(适量)、香菇(6个)、盐(适量)、鸡精(适量)、五香粉(适量)、花椒粉(适量)、黑胡椒(适量)、鸡蛋(1个)、蚝油(适量)、面粉(根据馅料多少定)

做法步骤:

1、肉馅,加料酒腌下,去腥,然后打上一个鸡蛋搅拌均匀,姜切末,香菇切碎丁,放入,盐,鸡精,蚝油,五香粉,黑胡椒粉,花椒粉,放入肉馅搅拌均匀……。

2、拉萨癫痫医院那家好面粉,多加点水,这样做出来的饼不会硬!!加酵母……揉成面团,我醒了一个晚上,早上起来看,太壮观了…。

3、早上,把发好的面,切成一个一个面坨坨……。

4、把皮擀好后,用包包子的手法,把它包起来,然后,稍微擀一擀,擀成饼状……。

5、电饼铛加适量的油,把饼放入电饼铛……设置一面5分钟……。

6、叮咚……好啦………。

7、就是烤肉味的火烧……。

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具武汉癫痫病治疗较好的医院有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与芹菜、木瓜、仔鸡搭配;与海虾、鹌鹑、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和河北癫痫病医院哪家好脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

五香粉的热量(卡路里)296千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

花椒粉的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

黑胡椒的热量(卡路里)67千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含湖北癫痫的治疗医院那里好钾;不利:钠盐含量过高;具有解毒、和胃、祛腥等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与玉米、辣椒、干辣椒搭配;与地瓜、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

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